她拿着一个笔记本找房子，每一处合适的地点，她都要先统计周围人流量，最近菜市场，还有周边的消费高低。
赵乐乐没开过店，但是商业计划书却看过很多，更别说各种MBA的专业书没少看，理论知识她可不少。她知道这个年代做生意很容易赚到钱，可是她不相信每个人都能赚钱。
商场如战场这话可不假，她要把方方面面都考虑周全才敢开始。
赵乐乐花了半个月时间，把脚底都磨出泡，才终于挑到一间合适满意的店铺。
这间店铺在学校周围，附近有好几所大学，所以哪怕房租贵一点，她也愿意租下来。当然她更想买房子，可是一来房东不卖，二来还要留出流动资金，这个打算也只能暂时放下。
赵乐乐和房东签完合同，一次性交完一年的房租后才拿到钥匙。她把这个消息告诉院子的房东大姐，借着她的嘴告诉院子里的邻居，她真的是想做生意的正经人。
这年代的工人哪怕再看不起个体户，也不会当面说赵乐乐，他们只要邻居是个正常人就好，就怕遇上坏人遭连累。这样的倒霉邻居，谁遇到都会想赶走。
赵乐乐跑去公园空地前的自发形成的人力市场，找回来几个农民工，让他们按自己的要求开始装修店铺。
赵乐乐为装修买材料就跑了很多地方，她又没有自行车，全靠一双脚走路。每天晚上回到出租屋，用热水泡脚都不能消除疲劳，累到头刚沾到枕头就睡着。
这样的拼命换来的结果还不错，装修工人听她的指挥折腾半个月，总算把店铺装修好。
她只有一个人，暂时没有打算把店铺开多大，所以装修的时候厨房倒是占去四分之一的地方。剩下四分之三的地方她只摆了几张桌子，留出很多空地，然后把店里摆满各色绿植，让人进门就能看到一室春色。
赵乐乐这家店铺的最大亮点是透明式厨房，让大家可以清楚看到厨房里的一举一动，不用担心卫生问题。
赵乐乐用红纸贴了一个小广告，招了一个临时工当帮忙，然后在自己身兼多职的情况准备开始营业了。
她现在的厨艺可算不错，特别是系统都给她很可，很多道菜都已经达到出师水平，当然更多的菜式还需要练习，可是她又不打算什么都卖，对她来说完全够了。
赵乐乐不能免俗的选了一个黄道吉日开业，还放了一挂鞭炮应景。
周围的人听到鞭炮声才注意到新开的小店，店铺的招牌就三个美术字——君再来。这样的招牌初看都不知道是卖什么的，等把目光移到下面才发现是家餐厅，主要是那间透明的厨房太显眼。
赵乐乐是又当厨师又当收银，她第一天可不打算卖多少东西，她决定先试水一段时间来观察周围的消费情况。
当然因为人少店里卖的东西也很简单，早餐是包子和各种中式点心。谁让她爱吃这些，也最先学做这些。