“娘,你给周三叔拿钱,再多给五个铜板,就当是体力钱。”
“好。”杨翠柳转身进屋了。
“这怎么成,你买了俺这么多酒,又没让给便宜已经是照顾俺的生意了,怎么能多要钱。”周三赶紧推脱。
杨翠柳拿了钱出来,周三说什么也不肯要,只要了酒钱就走了。
“曼丫头你要这么多白酒做什么?”李秋月吃完最后一口面,走过来问。
“自然是做好吃的了,秋月姐今天我就教你做醉枣。”苏曼去地窖拿了坛子和酸枣,又拿了几个碗过来。
苏珊和杨翠柳也走了过来,如今苏曼做什么都会教给娘和妹妹,这样即便她有时候不在家,娘和妹妹也能自己做出来。
“做醉枣千万不能用手碰,枣也不要洗,不然洗了会容易臭掉,就用筷子夹着酸枣在酒里整个一蘸。然后放在坛子里就行,坛子要用泥巴封好,还要放在茅厕附近的位置,这样放上一个月就可以吃了。”
苏曼一边说,一边拿起筷子就夹了枣沾酒然后放进坛子里。
李秋月也赶紧照做,苏珊和杨翠柳也纷纷拿起筷子,跟着学。
毕竟,枣太小,又不是全部倒酒里在放进坛子里,那样会有的枣沾不匀均,这样等到了日子会差口感。
“曼丫头,为什么是茅厕附近,那样不会臭吗?”杨翠柳不解的问道。
毕竟,茅厕那里臭气熏天的,这醉枣要是放在那里,岂不是都臭了。
“娘这你就不懂了,虽然茅厕臭,但是它的臭气里面有很多利于发酵的气体,这样能更好的让醉枣发酵,具体的我也解释不清,等到了日子你们一尝就知道了。”苏曼说了个大概。