另外,马蹄糕、桂花糕、红豆糕、绿豆糕、千层糕、凉糕、豌豆黄……等传统中式甜点,都在学馆庖厨的帮助下试制出来。
有试制成功的,也有试制失败的,但总归都能吃!
这一番忙活下来,着实让秦墨找到了当年未发迹时,在军伍中为袍泽做饭的感觉!
“呼……”
秦墨解下围裙,伸了个懒腰,但等出了后厨,来到外间食堂,他却是吓一跳。
嬴政和一群朝臣,不知甚么时候来了,正吃的不亦悦乎。
秦墨方才的心思,全在怎么试制糕点上,本就不多的脑细胞,又累死了n多,根本没仔细留意外间食堂里的动静。
“爱卿这庖厨手艺,真是神乎其技也。”
嬴政见秦墨出来,立即便赞不绝口道。
秦墨回过神,忙是揖手见礼:“陛下……诸君……甚么时候来的?”
嬴政想了想答道:“糖醋排骨端出来的时候……那糖醋烹制之法,酸甜可口,滋味甚美啊!”
秦墨莞尔,向后厨招了招手,让帮忙打下手的学馆庖厨们,将已经炖煮到极致的几锅广式甜羹端出来:“陛下……诸君……喝点甜汤压压食吧。”
“善!”
嬴政自是没二话,立即点头道。
诸人更是迫不及待,在食堂里排排坐等着分羹。
秦墨等所有人都喝上了,才又开口问道:“陛下与诸君来学馆,不是特意闻着味来找吃食吧?”
嬴政当然没那么闲,喝着甜羹解释道:“治粟内史府和关中内史府官吏短缺,爱卿也是知晓的,朕与诸卿来学馆,是想选拔些精通律法数算的学子,征募为官吏。”
“先前到了学馆后,便听护卫言说,爱卿等人也都在学馆,而且还来了食堂。”
“朕与诸卿心知有美食,怎能不来凑一凑热闹……哈哈。”
说到最后,他却是忍不住笑了,似乎有些得意与自己的好运气。
秦墨恍然颔首,沉吟道:“陛下不应只在学馆中选拔官吏,若只在学馆中选拔,那些自天下各郡而来,汇聚在咸阳城中,等着应募为官的有志之士,岂不要大大的失望?”
“陛下可还记得,臣初任宰相时,呈奏的选官任吏疏?”
嬴政愣了愣,继而点头道:“自是记得,便在臣案头珍藏咧。”
秦墨笑道:“陛下珍藏有何用?不推行下去,永远都是废简一捆!”
“而今陛下威望正盛,九州民心向秦,也是时候推行了。”
“如此,也免得乡野遗才有志难伸,郁郁之下真去做一些没名堂的事情!”
嬴政浓眉一挑,丹凤眼微微眯起。
秦墨最后一句乃是重点,秦有今日,兼并六国,一统华夏,当初靠的便是那些乡野遗才。
或者说,那些在六国不得志的乡野遗才!
商鞅如此。
张仪如此。
范雎亦如此。
而且,现在大秦之所以缺基层官吏,其一,是这时代读书识字的人确实少,其二,是原六国的官吏不敢用。
其三,则是有许多大才自视甚高,他们不愿做那基层的小官小吏!
便如年轻时的李斯,他不愿意在家乡当小官,所以辞官去拜师荀子学艺,学成后跑来秦国,投在吕不韦门下,起步便是宰相佐官舍人。
这时代没有后世那一套,君子耻于言利的腐儒道德观,人人渴求出人头地,人人渴求富贵荣华。
你不给人家机会,逼急了人家,便要自己创造机会,造你大秦的反!
嬴政沉默片刻,肃然道:“既如此,朕颁布中枢官制改略,以及官吏政绩考评法时,便将那选官任吏疏也推行下去。”
“依朕看,选官任吏疏推行之时,哪些原六国之官吏,其实也可以任用了。”
“毕竟,若真是心向六国者,早在六国旧族齐聚百越复辟时,便该去了百越,如今还留在大秦者,大抵也已不在惦念故国。”
“介时,征募那些原六国官吏时,让锦衣卫考察一番他们,查查他们平日在家乡的言行也就是了,能用便用,不能用便不用!”
秦墨揖手:“陛下所言甚是,如此再好不过。”
君臣二人这算是又在饭桌上敲定了一个重大国策。
而一众朝臣在旁竖着耳朵听了半天,却只听了个一知半解。
主要是心中皆在揣测,秦墨那封选官任吏疏,到底是个甚么章程,能否为自家子孙,在其中谋个前程!
嬴政似乎看出了诸朝臣的心思,但却不欲解释甚么,那封选官任吏疏,他都快盘出包浆了。
秦墨当初呈奏时,或许还不太完善,可如今却是被他完善的详实无比,已不需百官插手拾遗补缺了。
如此,也免得百官知道后,事先为家中子侄准备,对旁人便显的不公平!
“太子,你不去督办鼓励商贾开拓百越之事,怎还有闲心来找秦卿吃吃喝喝?”
嬴政把话题扯到了扶苏身上,随口问道。
扶苏听老子话中,似有责怪自己懒惰之意,心中不禁为之惶恐,同时又有些无语。
您的宰相,闲得蹲在学馆门前,跟宾客们闲扯淡,领着一帮娃子玩耍,也没见您去督促。
咋就可着亲儿子上呢?
踏实吃顿饭,竟都成了罪过!
扶苏心中嘀咕,嘴上却已解释道:“儿臣此来,并非只为吃喝,而是特地来向秦相请教,如何才能鼓励商贾去开拓百越……”
他将自己门客所收集到的消息,暨商贾们对去百越经商的看法,重新与嬴政和诸朝臣讲述一番。
嬴政听完,才知是错怪好大儿了,可身为严父,认错是不可能认错的,便全当没发生过一般,只是转而向秦墨问道:“爱卿啊,百越宝货的价值摆在那里,谁也不会傻到去高价购买,如何能提高利润呢?”
秦墨并不直接回答,看着他手中已经是第二碗的甜羹,反问道:“陛下,此羹汤可合胃口?”
嬴政毫不犹豫点头:“难得美食,自是合胃口!”
秦墨又一指那些已经被诸人吃光的菜肴糕点,继续问道:“这些呢,可合陛下胃口?”
嬴政再次点头,赞叹道:“皆为人间至味也!”
这一连两问,他回答的迅速,可心中却更加迷惑,美食便能提升百越宝货的价值吗?
包括朝臣们,也不在瞎猜选官任吏疏的内容,皆是茫然看着秦墨。
这触及到他们的知识盲点了!
秦墨笑了,扫视诸人一圈,笑道:“这些美食的烹制之法,若是散布出去,可否流行关中,乃至流行大秦全境?”
嬴政看了看碗中的甜羹,似乎已有所明悟,嘿然道:“必然流行!”
秦墨点点头,也不再卖关子了,笑着解释道:“这些美食里,或多或少都加了百越特产的蔗糖。”
“若是流行,则蔗糖必然要供不应求,价格也自然水涨船高。”
“商贾皆驱利,介时无需去鼓励甚么,彼辈便要趋之若鹜,争相前往百越贩买蔗糖!”
啪——
扶苏狠狠一拍巴掌,兴奋难以自持道:“秦相这法子,当真奇思高妙也!”
嬴政和诸朝臣面面相觑,亦皆是愕然称奇。
这另辟蹊径的法子,大抵也就是秦墨能想出来了!
……
稍后,饱餐了一顿的嬴政和诸朝臣,离开食堂去选拔精通律法数算的学子。
治粟内史府和关中内史府是真心忙不过来了,学子们可以先不给官身,以服更卒徭役的形式去两府办事,撑过这一段时间再说。
等撑过一俩月,那时选官任吏法,也推行下去了,九州有志之士一起竞争那些官位!
嬴政离开后,扶苏也心满意足的离开了。
因为秦墨答应帮忙,在自家名下的酒肆、客馆中,推广加了蔗糖的美食,以及烹制的具体方法。
当然前提是,扶苏提供足够白蔗糖,否则巧妇难为无米之炊!
“阿嬃妹妹,莫吃了……我听秦相说过,这些甜食吃多了,会疯狂发胖的。”
元嫚拍了拍还在端着马蹄糕猛吃的吕小妹,无奈劝道。
吕小妹咀嚼的动作一停,眉头也瞬间皱起,将信将疑道:“真哒?”
虞姬在旁接过话头,认真道:“大姐说的不假,君子曾制过一种名为奶茶的饮品,加了麦芽糖和蜂蜜……我喝了不过几天,肚上便有肉啦,比吃肥膘肉还容易胖。”
吕小妹咬牙,看向盘子里的马蹄糕,恨恨道:“真是害人的魔物,我咬死它们,嗷呜!”
虞姬:“……”
元嫚:“……”
吕雉羞耻的直捂脸。
我的妹妹啊,咱敢不敢不这么逗比?
吕小妹风卷残云,把害人的魔物,全部嚼碎了咽进肚中,而后看向虞姬道:“甚么是奶茶,很好喝吗?”
虞姬:“……”
元嫚:“……”
吕雉再次羞耻捂脸。
这妹妹不能要了啊,早晚吃成个球!
……
秦墨答应给扶苏帮忙,其实也不费甚么事,把详细的菜谱写出来,让英布拿去印刷个上千份,然后送去自家的酒肆、客馆便行了。
如此,还能给自家的酒肆、客馆带去更多的生意!
扶苏为了办好嬴政交代的事,也是很拼的,次日一大早,便从国库里拉出数十车白蔗糖,交给了英布处置。
南越之地的越民,缴纳地租实物税,其中蔗糖有不少,郡县官吏将之粗制成黑糖后,便尽数运来了关中,少府将之提纯成白蔗糖后,便入了国库。
蔗糖如今乃是战略物资,朝廷要有储备的!
扶苏大抵想看看秦墨的法子到底效果如何,把数十车白蔗糖交给英布后,也没有回宫。
而是带着老范增一起,两人跟着英布,去给一家家酒肆客馆,分发白糖和菜谱。
等数十车白糖分发完,已是中午时分!
“这一上午跑的酒肆客馆,皆是秦相的产业吗?”
扶苏和老范增在最后一家酒肆里下马歇脚,忍不住向英布问道。
英布也不隐瞒,点头道:“全是。”
扶苏和老范增闻言,顿时艳羡的直揪胡子,嘿然道:“真是不得了啊……恐怕日进斗金也不止!”
英布笑了笑,不在说话,只是为两人倒茶。
开玩笑,酒肆客馆只是秦墨名下利润最小的产业,其他还有香水、玻璃、瓷器、炒茶……等等,若只是日进斗金,干着还有甚么意思?
“伙计,好酒好菜端上来。”
三人正自品茶,酒肆却是进来了一群客人。
此时是中午,秦人其实没有吃午饭的习惯,大多时候都是一天两顿,早晚各一顿。
所以此时,来这一群客人,也不是正经吃饭的,而是来谈生意的……酒桌上谈生意,古已有之!
酒肆伙计热情的上前招呼,指着新制的菜品牌子道:“尊客,今日小店中有新菜品,甜口的,可要尝尝?”