光泽亮丽的红白鱼片，就被牧雨给摆放在一个干净的碗里，然后加入料酒，胡椒粉，小米椒这些一早准备好的十多种调味材料。
再在鱼片里到一小勺的香气扑鼻的顶级花生油，迅速拌匀起来。
浆好的鱼片里放少许好味道的花生油，会保持一定的水分，而且还能够让鱼片更加好味道和爽滑。
葱姜蒜，辣椒这些都要切好各自的形状，进行备用。
然后，就是锅中倒底油，爆香备用的葱姜蒜，各种调味使用的不同类型的辣椒后，倒入榨干水分的酸菜之中，再次迅速炒拌均匀。
炒匀后加入调制好的酸菜，还有其它的调味料，包括盐，
接下来就是需要把酸菜煮几分钟。
当把酸菜的汁给煮出来在锅中之后，迅速的把酸菜给捞出来，
然后继续把酸菜的汤，烧开。
以熟练的技巧把切片好的鱼片，缓缓的倒入酸菜的汤汁之中，用勺子轻推搞均匀起来，
火候必须要掌握好，
要不然会把鱼片给煮老，或者是煮烂。
当鱼片弄好爽滑鲜嫩之后，
就把这些鱼片，放到装有酸菜的碗中，然后也是把各种品种的辣椒圈，夹杂着葱姜蒜等多种调味材料，洒落在色泽美观的鱼片上面。
然后锅中迅速烧热顶级的花生油。
最后一步，也是最重要的一步，
就是把滚烫的花生油给浇到这些鱼片，酸菜和调味材料之中，
当完成这一步之后，
一碗色香味俱全的无骨酸菜鱼，就热气腾腾的，被牧雨给烹调了出来。
“色泽好看啊！”
“而且闻上去的味道，也是很诱人呢！”
“看着那些鲜嫩的鱼片，就想马上吃了！”
当牧雨看着自己有生以来第一次下厨，烹调出来的无骨酸菜鱼，情不自禁的称赞了一番道。
热气扑鼻，
香气丝丝缕缕的传来。
勾人食欲的鲜嫩鱼片，
“淦！”
一口吃进去，
牧雨顿时目瞪口呆，他完全无法置信自己嘴里的无骨酸菜鱼的味道，居然会是第一次下厨的自己做出来的，
实在是太过口舌生香。
色香味俱全。
想当初他尝试了那些网红酸菜鱼店铺的酸菜鱼，还有国内最热销的那些酸菜鱼连锁店的招聘酸菜鱼之后，
感觉这些都是酸辣可口的酸菜鱼的极品了，
可是和他现在获得的系统奖励的爆品酸菜鱼烹调技术一比，简直就是低了一个档次。
“好吃！”
“实在是太好吃了！”
“这一次我的餐馆有救了！”
“有了这么好吃的无骨酸菜鱼爆品，生意一定可以起死回生的！”
当牧雨从自己烹调出来的超级极品爆品酸菜鱼的可口滋味之中，反应过来之后，他一连串的惊呼声音，就不断的脱口而出。
于是，很快，
牧雨就立即把自己外面的特别推介爆品菜品的招牌菜，给修改成为了爆品无骨酸菜鱼，
并且还是打上了一个极度诱人的广告，
【一元一份爆品无骨酸菜鱼，不好吃不收钱，每一天只限销售一百份；每一个客户只能够购买一次来试吃体验，不能够重复购买，销售满一万份之后，将恢复原价！】
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除了自己餐馆店铺外面的招聘打了这么一条广告之外，
他也是飞快的，在自己店铺的各个外卖平台那里，也是把这么一条推荐引流广告给打了出去，甚至还给那些外卖平台的区域业务经理打电话，去付费推广自己的这一则引流广告。
在干完了这些广告之后，
牧雨，也是迅速的开始打扫好自己餐馆厨房和堂食的卫生了。
还有就是准备好，随时烹调使用的无骨酸菜鱼的材料。
最后，就是坐等顾客上门。
不过对于他这家地处在菜市场隔壁那些没有多少行人的偏僻街铺，
他的晚市的人流量，可以说是极差的。
虽然他附近一带，也是有一些大学，和购物城的，
但是他的店铺的方向，不是正面对着这些人流量多的地方，所以流量不大。
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