顾西不解:“那你的意思是?”
“是我们开的,但我们要让它和东胜楼毫无关系,这样两家怎么竞争,赚的都是我们,而大家也会觉得新鲜,不是更好?”
顾西是个聪明人,一点就通,所以他马上明白了喻莘莘的意思,下意识捋了捋胡子,笑道:“你是不是已经有人选了?”
“当然,你应该也知道我选的是谁。”
“看来我也没有猜错,到时候我去打听一下,再商量如何经营。”
喻莘莘趁着说话的空当,已经将菜分成了两盘。
一盘是水晶肘子和白切肉,一盘则是猪蹄、猪尾、猪耳。
两人相视一笑,便端着菜一起走出了格子间。
见到他们端着的菜,向来率先问道:“这是什么?”
“向老,不如先尝尝?”
向老笑了笑:“也好。”
他夹起水晶肘子,看了看两个蘸料,问道:“这蘸料可有什么讲究?”
喻莘莘指了指左边的:“其实就是口味诧异,但我私以为,吃猪蹄的时候蘸这一个更有风味。”
向老看了她一眼,在左边碟子里蘸了一下,然后放入口中慢慢咀嚼起来。
从皱眉,到眉头舒展,到最后笑脸盈盈。
“这是我吃过最有风味的猪肉,肥瘦相间口感正好,不腻也不干,而裹着的一圈皮,香脆有嚼劲,混着酱汁更是越吃越有意思,好像有无数种味道从口中迸发而出,真是绝!”
说罢,向老又夹起一块水晶肘子,然后试了试右边的酱料。
“嗯……完全不一样的风味,这一种香辣中带有一丝清爽,但一定要比较的话,我还是更喜欢第一种的口感。”
喻莘莘笑了笑:“真的么?”
“没错,不过这种酱料,我好像之前没有见过,你放了什么?”
喻莘莘捂嘴小声道:“向老,这种商业机密,我怎么能直接说呢?”
闻言,向老仰头大笑:“哈哈,你这个丫头啊,还真是谨慎。”
“那当然啊,要不是我谨慎,向来您今天可就吃不上这些了。”
“为何?”
喻莘莘看向顾西,扁嘴委屈道:“因为这道菜必须要提前准备,可是,昨晚我们准备好放在厨房,结果早上起来,厨房里一乱遭肉都被打翻在了地上。
要不是我儿子贪吃,吵着晚上要吃,我才会拿了一半出来收起来,不然铁定全部遭殃。”
有了之前瑶水阁的那些恶行,所以就算喻莘莘不说明,在场的所有人也知道这和瑶水阁有关。
向老趁机问道:“丫头,老夫有一事想要问问你,你一定要直说。”
喻莘莘点头:“那是自然。”
“之前瑶水阁端上来的,口水鸡和麻辣鸡丝是不是都是出自你的手?”
听到这话,喻莘莘一愣,看向顾西。
顾西朝她点点头:“义妹,你就直说吧。”
喻莘莘抿了抿唇,犹豫了一下,最终点了点头:“嗯,我和顾大哥想多试几道,所以早上就在小厨房做了一遍。”
向老摸着胡子,冷笑道:“我就说,为什么瑶水阁的菜,你比他们更熟悉,原来如此。”
这会儿,之前看不起喻莘莘的孙老也开口道:“向老,你也太看得起这丫头了吧?小小年纪,能会这么做菜?指定是背后有高人。”
说着,他看向顾西:“顾老板,你也不用把名誉都让给一个丫头吧?”
好家伙,这是钱楼都垮了,他还不放弃啊?
居然想离间她和顾大哥!
顾西只是淡淡地笑了笑:“孙老,你太抬举顾某了,不仅这三道菜是义妹所创,包括你刚刚吃的那三道擂辣椒皮蛋、上汤豆苗以及清凉糕,全部都是我义妹所创。”
他看向喻莘莘,一字一顿:“说起来,是我抢了义妹的名誉还差不多。”